Ăn bẩn có thể bị xử tù?

Ông Lê Anh Tuấn – Giám đốc Sở Y tế Hà Nội. Ảnh: H. Nguyên

- Theo ông, cơ quan chức năng có nên ban hành quy chế xử phạt đối với người tiêu dùng cố tình dùng thực phẩm mất vệ sinh để dịch bệnh lan sang cộng đồng không?

- Tôi đã có ý kiến trong các cuộc hop giao ban của Ban chỉ đạo vệ sinh ATTP TP, nhưng hiện nay chưa có văn bản, quy định nào xử lý người tiêu dùng ăn uống mất vệ sinh để lây lan dịch, phát sinh dịch bệnh cả.

Theo tôi, đã đến lúc cơ quan quản lý phải ban hành chế tài xử lý người tiêu dùng, đồng thời các cơ quan báo chí phải giáo dục cho cả người tiêu dùng.

Bởi vì, dù họ đã biết thực phẩm đó bẩn nhưng vẫn chấp nhận sử dụng thực phẩm bẩn đó. Từ việc thiếu ý thức trong sử dụng thực phẩm mất vệ sinh này, một người mắc bệnh rồi lây sang cộng đồng. Sau đó lại được hưởng chế độ chữa bệnh miễn phí, gây tốn kém tiền của Nhà nước…

Những trường hợp như vậy phải xử lý thật nghiêm, thậm chí truy cứu trách nhiệm hình sự vì những người này đã để dịch bệnh lây lan đe doạ tính mạng cả cộng đồng.

Nhưng trước mắt, đối với người kinh doanh, người tiêu dùng, các cán bộ quản lý, phải tăng cường nâng cao ý thức vệ sinh ATTP. Chiến lược của TP là từ nay đến năm 2010 và những năm tiếp theo là 100% người sản xuất, người kinh doanh, người tiêu dùng, cán bộ lãnh đạo quản lý là nhận thức và hành động bằng văn bản chỉ đạo cụ thể của cơ quan quản lý vệ sinh ATTP.

- Mức xử lý đối với các trường hợp vi phạm sẽ như thế nào, thưa ông?

- Trước mắt, chúng ta cần tăng cường kiểm tra việc đảm bảo vệ sinh ATTP như kiểm tra nước sinh hoạt hàng ngày, giám sát việc sản xuất của cơ sở bán thức ăn đường phố, các cơ sở sản xuất, pha chế, kinh doanh thực phẩm tươi sống, bia rượu…

Bên cạnh việc xử lý nghiêm khắc các cơ sở vi phạm vệ sinh ATTP, người tiêu dùng cũng phải chịu một mức phạt nào đó. Mức xử phạt này sẽ có văn bản cụ thể, nếu được Ban chỉ đạo vệ sinh ATTP TP thông qua.

UBND các cấp cũng sẽ phải chịu trách nhiệm trước cơ quan cấp trên nếu để ổ dịch lan rộng trên địa bàn mình phụ trách.

Xin cảm ơn ông!

H.Nguyên (thực hiện)